だいぶ前に買ったピーナツバター。
あんまりおいしくなくて、大量に残ってたんです。
消費したくて、ピーナツバタークッキーをやいてみました。

材料は、自家製ホットケーキミックスとピーナツバター、豆乳だけ。
お味は、まぁまぁ。
そんなに甘くありません。
ひじょーに喉の渇く仕上がりになっております。

塩分もカロリーも高そうなので
現在育ちざかりのわたしは、あまりたべないことにして
ちかごろ、とっても忙しい&あついせいで
ちょっぴり体重が減りつつある相方を太らせることにします。
じつは、相方の転勤がほぼ決まりになりました。
ちょっとした会社事情により
9月に社員の大異動をすることになりまして
我が家も、その不運な転勤に
もれなく巻き込まれたというわけです。
引っ越したばっかなのに!
てゆーか、9月には9ヶ月になるんですけど!
今から産院さがすとかムリなんですけど!
分娩予約金も、もう払ったんですけど!
と、超焦りました。
が。
今回の大異動の件で、
社員ひとりずつ、エライさんとの面談があったそうで
我が家の事情を話したところ
なんとか、今の家から通える範囲での転勤ということで
配慮してもらえる事になったそうです。
たぶん・・・。
まー、でも今の勤務地からは
確実に遠くなるわけで・・・。(今はチャリ通できる範囲なんです)
終電に間に合わない残業なんて日常茶飯事なのに
どうなるんだ??ってかんじです。
それに、兵庫大阪周辺の勤務地になるってのも
100%じゃないので、まだまだ不安です。
どないせえっちゅーねん・・・・。